L’AMAPERO c’était jeudi au soleil
C’était jeudi dernier. Une journée de soleil épargnée par les gouttes d’un mois de juin pluvieux.
Y avait du monde au jardin partagé, c’était juste parfait.
Ceux et celles de l’AMAP la Jur’Ainsienne avaient préparé les paniers de légumes, les pains, les fruits rouges, les œufs… réservés par les abonnés.
Que des bons produits issus de l’agriculture locale.
Ceux et celles du Centre social culturel Jacques Prévert avaient organisé un apéro à préparer sur place, tous ensemble.
Les abonnés de l’AMAP, les habitués du centre social, les bienheureux curieux, les jeunes et les moins jeunes avaient apporté leur belle humeur du jour.
Citronnade, caviar de légumes et tapenade…miam
Cuisiner ensemble, savourer ensemble de bons produits. Une des idées phare du grand projet d’e l’année : « Bien dans ton assiette ».
Un lave-paluches improvisé, des tabliers, couteaux, hachoirs, presse-agrumes, planches à découper…et surtout, des légumes et fruits frais…
On s’y est tous mis, sans se poser de questions. « Je peux aider? » et c’était parti. Parfum de coriandre, hachoir en main , cuistot improvisé à discuter de tout et rien à la fois … » et toi, tu viens d’où? »
